MONK FRUIT FRUTA DEL BUDA EN POLVO 125 GRS.
El nombre de fruta del monje podría no ser muy común, pero tal vez hayas oído hablar de luo han guo, “fruta de Buda” o “fruta de la longevidad”, como se la conoce en Tailandia y China. Todos estos son nombres para Siraitia grosvenoori, una vid de la familia de las calabazas que posee una fruta particularmente valiosa y poderosa. En Tailandia y China, se ha usado durante miles de años como remedio medicinal para una variedad de enfermedades y como aditivo alimentario, es decir, como edulcorante natural. A diferencia de ninguna otra, la dulzura de la fruta del monje proviene de antioxidantes naturales llamados »mogrosides», mucho más dulce que el azúcar y con menos calorías. Es famosa por su dulzura intensa sin regusto amargo. Esta fruta inusual es exponencialmente más dulce que el azúcar, con altas concentraciones de fructosa y glucosa, pero la dulzura proviene de glucósidos únicos en la carne de la fruta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía………………………………………..1600 kj / 382 kcal.
Grasas…………………………………………<0,1 g.
de las cuales saturadas………………….<0,1 g.
Hidratos de carbono……………………….90,8 g.
de los cuales azúcares…………………….8,1 g.
Fibra………………………………………………..0 g.
Proteínas……………………………………….3,3 g.
Sal…………………………………………….0,062 g.
Ingredientes:
Fruta del monje en polvo 100% (Monk Fruit).
Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.
